Sałatka z tuńczykiem podana w łódeczkach z cykorii jest bardzo łatwa w wykonaniu, a forma przygotowania bardzo praktyczna. Polecam nie tylko jako przystawkę na tańczące party, ale na każdą możliwą okazję. Zwykle sałatki podajemy w dużych miskach, z których każdy chętny nakłada sobie porcję. Łódeczki są o tyle wygodne, że można je chwycić w rękę i zjeść na dwa kęsy.
Dziś na stole szybka sałatka z tuńczykiem. Jacek się odchudza, więc przygotowaliśmy dziś coś lżejszego. Dla mnie z sosem czosnkowym, dla Jacka tylko oliwa. Wraz ze zmianą diety i intensywnymi ćwiczeniami udało mi się już zrzucić nieco balastu. Wiem, że nie jest łatwo, ale gdy widać efekty motywuje to jeszcze bardziej.
Sałatkę śledziową z burakiem można przygotować nie tylko na Wigilię, chociaż mnie się kojarzy głównie ze świętami Bożego Narodzenia. Przepis pochodzi od mojej kuzynki, ponieważ to właśnie u niej podczas świąt pierwszy raz miałam okazję wypróbować tą potrawę. Należę do osób, które lubią śledzie, więc sałatka od razu przypadła mi do gustu.
Sałatka z brokuła z jajkiem to jedna z najłatwiejszych sałatek jakie znam Do tego jest smaczna, kolorowa i chętnie jedzą ją nawet dzieci. Do jej przygotowania potrzebne są tylko 3 składniki oraz majonez i przyprawy. Pierwszy raz jadłam taką sałatkę kilka lat temu, gdy byłam gościem przy świątecznym stole. Nie pamiętam dokładnie czy były to święta Bożego Narodzenia czy Wielkanocy, ale sałatkę pamiętam. Ówczesna wersja miała jeszcze w sobie ser żółty, który nadawał jest lekko ostry smak.
Jak juz wspominałam nie lubię miękkiego makaronu i podobnie nie lubię sałatek z makaronem, ale ta sałatka jest inna. Makaron…
Pewnie nie raz zastanawialiście się co zrobić z mięsem z rosołu. Nie każdy lubi gotowane mięso z zupy, więc warto pomyśleć nad jego smacznym wykorzystaniem. Ja najczęściej robię potrawkę z ryżem i warzywami, ale już nam się znudziła. Dlatego tym razem przygotowałam coś innego, czym mogłam zaskoczyć mojego mężą :)
Tak, tak. Dobrze jest napisane: Sałatka nicejska z kurczakiem. Może gromy na mnie nie spadną, a wegetarianie pogodzą się z moją wersją tego dania. Ta wersja bardzo nam smakowała, a do tego była tak syta, że zastąpiła nam obiad. Nie wiem jak zachowałby się tuńczyk, ale drób znał egzamin. Fileta udusiłam w papirusie paprykowym, a całość polałam dressingiem z miodem, czerwonym pieprzem i miętą.
Ostatnio sałatki goszczą na naszym stole zdecydowanie częściej niż kiedyś. Są dwie przyczyny tego stanu rzeczy. Pierwsza to taka, że mamy lato, więc warzyw i owoców pod dostatek i żal nie skorzystać. Druga sprawa to zmiany w naszym życiu. Postanowiliśmy z Jackiem jeszcze lepiej się odżywiać i bardziej urozmaicać naszą dietę.