Szybka sałatka z tuńczykiem i oliwkami
Dziś na stole szybka sałatka z tuńczykiem. Jacek się odchudza, więc przygotowaliśmy dziś coś lżejszego. Dla mnie z sosem czosnkowym, dla Jacka tylko oliwa. Wraz ze zmianą diety i intensywnymi ćwiczeniami udało mi się już zrzucić nieco balastu. Wiem, że nie jest łatwo, ale gdy widać efekty motywuje to jeszcze bardziej.
Sałatkę robię się banalnie szybko i jest bardzo smaczna. Przepis na nią znalazłam w gazetce promocyjnej jednego ze sklepów spożywczych.
Składniki:
- sałata lodowa
- puszka kukurydzy
- tuńczyk w kawałku w sosie własnym
- pomidorki koktajlowe
- oliwki zielone (mieliśmy tylko czarne)
- cytryna
Sałatę opłukać, wysuszyć lub odwirować w suszarce do sałaty i porwać rękami na mniejsze kawałki. Sałatkę można przygotować w misce, ale ja często przygotowuję ją bezpośrednio na talerzach. Pomidorki umyć i przekroić na pół. Oliwki również przekroić. Ułożyć na liściach sałaty. Tuńczyka odsączyć od zalewy, rozdrobnić nożem i wyłożyć na sałatę. Skropić sokiem z cytryny. Dodać kukurydzę. Całość można polać odrobiną oliwy lub sosem sałatkowym.
Jakie lubicie jeść sałatki? Może jakiś przepis?
