Polewa czekoladowa do ciasta
Przepis na tą polewę mam od mojej mamy. Receptura jest niezawodna i uniwersalna. Kiedyś się przełamałam i próbowałam zrobić polewę z prawdziwej czekolady, ale wyszła z t ego twarda kluska, natomiast Ta polewa nigdy mnie nie zawiodła. Jest tak prosta w wykonaniu, składniki zawsze mamy w lodówce, po prostu doskonała.
Składniki możemy dodawać „na oko”:
- 2 cm paska masła
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mleka
Wszystkie składniki łączymy w rondelku, rozpuszczamy nad małym płomieniem niedopuszczając do zagotowania. Mieszać do momentu rozpuszczenia wszystkich składników. Gorącą polewą polewać przygotowane ciasta.
