makaron z lekkim sosem
|||||

Lekki sos warzywny i makaron z semoliny z Lidla

PrzezPaula Andrzejewska

Z tygodnia kuchni niemieckiej Lidl wyłowiłam makaron z semoliny. Dziś postanowiłam go wypróbować i zrobiłam szybki obiad wegetariański.

Dla 2 osób:
250 g makarony z semoliny
1 cebula
1 marchewka
słoik przecieru pomidorowego
pół cukinii zielonej
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
tymianek

 

Wodę posolić, zagotować. Makaron gotować nieco dłużej niż tradycyjny bo około 15 minut (ja gotowałam około 12 minut). Na oliwie podsmażam posiekana cebulę, dodaję drobno startą marchewkę, a po chwili przecier pomidorowy (ja dodałam własnej roboty).

Cukinie umyć i pokroić w kostkę o boku 1 cm, czosnek posiekać drobno i razem dodać do sosu. Smażyć, aż cukinia będzie miękka. Makaron po odcedzeniu wymieszać z sosem. Podawać gorące.

 

Oceń przepis / post

Podobne wpisy:

  1. Bigos z młodej kapusty
  2. Gulasz z papryką i makaronem penne
  3. Sałatka z tuńczykiem i makaronem
  4. Duszone udka z marchewką, brokułem i penne

Podobne wpisy

Ciasto orzechowe – jak to się (nie)robi

Ciasto orzechowe – jak to się (nie)robi

Czy mówiłam Wam już, jak przez bite dwa tygodnie chodził za mną tort? Nie, nie miał nóg i nie chciał wcisnąć mi ulotki na deptaku. Po prostu miałam taką straszną ochotę na tort! Wystąpił u mnie ostatnio deficyt urodzin i wesel, a komunie będą dopiero w maju. Dlatego tort nie przestawał skrobać mi marchewek.

deser z dyni

Mus z dyni

  Kupiłam ogromną bo 5 kilogramowa dynie. Piękny okaz i wobec tego już mam wiele planów. Sezon na dynie zaczynam…

chłodnik koperkowy

Chłodnik koperkowy wg przepisu Siostry Anastazji

Lato zbliża się wielkimi krokami i każdy kolejny dzień jest coraz cieplejszy. Jest tak gorąco, że nie mam w ogóle ochoty na gorące potrawy, zupy, smażone mięsa itp. Nawet dania z grilla nie są tak kuszące, gdy słońce praży. W takie dni nie ma nic lepszego niż lekki chłodnik z warzywami. Tym razem przygotowałam chłodnik koperkowy na podstawie przepisu Siostry Anastazji, który tylko delikatnie zmodyfikowałam wg własnego gustu.

domek z piernika

Jak zrobić domek z piernika – mikołajkowy specjał ;)

Czy wiedzieliście, że w dawnych czasach piernik był produktem luksusowym? Ja o tym nie wiedziałem do czasu, aż nie przyszło mi zbierać materiałów do nowego odcinka naszego show kulinarnego. Okazało się, że piernik nie tylko był luksusowy ale również praktyczny. To dlatego, że w odpowiednich warunkach mógł być przechowywany przez wiele miesięcy.

Dzisiaj walor praktyczny pierników został trochę zapomniany, ale chyba każdy wie jak smaczny jest to wypiek. Dlatego też postanowiłem poświęcić mu najnowszy odcinek naszego kulinarnego show. Tym razem upiekłem domek z piernika, podobny do tego w jakim mieszka Święty Mikołaj.

Co więcej, w tym odcinku występuję z gościem specjalnym. Nie zdradzę kim jest ta osoba, musicie to zobaczyć sami! :)

pulpety w sosie koperkowym

Pulpety w sosie koperkowym wg s. Anastazji

Ostatnio często tak mam, że nie wiem co przygotować na obiad. W takich kryzysowych momentach sięgam po moje książki z parapetu kuchennego i szybko coś znajduję. Nie zaskoczę Was, jak napiszę, że tym razem ugotowałam coś z s. Anastazją. O znakomitych przepisach rozpisywałam się nie raz, ale nie mogę nie wspomnieć, że jestem bardzo podekscytowane kolejną książką, która za chwilę będzie miała premierę.

3 komentarze

  3. O rany, ale to apetycznie wygląda! :) Lubię takie zdrowe dania a’la makaron z warzywami. Idealne na szybki obiad. 

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.