Danie główne
Łazanki z kapustą – przepis z grzybami
W grudniu robię je bez grama mięsa, z suszonymi grzybami, a w styczniu z kiełbasą, kiedy w spiżarni zostaje pół słoika kapusty po świętach. Podstawa się nie zmienia: na 250 g suchego makaronu biorę 500 g kapusty kiszonej, a po ugotowaniu makaron waży mniej więcej tyle co kapusta, więc w talerzu wychodzi 1:1. Dwie wersje na tym samym rachunku ElementWigilijnaCodziennaMakaron łazanki250 g suchego250 g suchegoKapusta kiszona500 g500 gGrzyby50 g suszonychopcjonalnie 100-150 g pieczarekMięsobrak250 g kiełbasy, opcjonalnie 100 g boczkuDodatkowy krokmoczenie przez noc i gotowanie grzybów ok. 20 minpodsmażenie kiełbasy 5…
