Poradnik konsumenta
Kalkulator kalorii – jak policzyć zapotrzebowanie
Kalkulator kalorii daje wynik z dokładnością do jedności i to jest jego największa wada. Liczba 1847 wygląda na zmierzoną, a jest oszacowaniem obarczonym błędem rzędu 10-15% w każdą stronę – dwie osoby o identycznej masie, wzroście i wieku mogą się różnić zapotrzebowaniem o dwieście kilokalorii dziennie. Nie znaczy to, że liczenie nie ma sensu. Znaczy tylko tyle, że wynik z kalkulatora jest punktem startowym, a nie odczytem. Poniżej pokazuję, jak policzyć go samodzielnie, co dokładnie oznaczają poszczególne składniki wzoru i gdzie w praktyce popełnia się błędy większe niż niedokładność samego…
