Kuchnia
Placuszki z serka wiejskiego – trzy składniki
Serek wiejski leżący w lodówce od tygodnia zwykle kończy w koszu, bo nikomu nie chce się go zjeść łyżką. Tymczasem wystarczy dodać do niego dwa jajka i trzy łyżki mąki, żeby powstało śniadanie z dwudziestoma gramami białka w porcji, gotowe w kwadrans. Placuszki wychodzą puszyste i wilgotne, a serek prawie w nich nie czuć – ziarenka rozpuszczają się podczas smażenia, zostawiając delikatną, twarożkową nutę. Robię je częściej niż zwykłe naleśniki, bo sycą znacznie dłużej. Ile czasu zajmuje EtapCzasWymieszanie ciasta5 minSmażenie10 minRazem15 min Ciasta nie trzeba odstawiać – można smażyć od…
